Un estilo de vida saludable va a depender principalmente de los alimentos que se incluyan en los menús diarios, la tendencia va en aumento hacia las comidas elaboradas con ingredientes hipocalóricos, bajos en grasa y que tengan un alto contenido de nutrientes, lo que promueve un bienestar físico y psicológico.

Por este motivo, muchos dueños de restaurantes han incursionado en publicar por redes sociales, fotos y recetas de menús saludables, para seguir el concepto de que lo nutritivo promociona salud, y se valen de ello para mantener sus negocios con un marketing digital que suma facturas.

Cocina cannábica: revolución del arte culinario

Después de muchos años de tabúes relacionados con la marihuana, esta planta medicinal ha resurgido para traer múltiples beneficios a la salud, combatir enfermedades, y proporcionar cuidados paliativos para planes de tratamientos físicos y psicológicos, que mejoran el estado corporal y mental.

Es por eso que la cocina cannábica ha creado recetas con marihuana, que no son solo fáciles de preparar sino prácticas, ya que son comidas típicas modificadas con esta hierba. 

¿Qué alimentos se pueden preparar con cannabis?

Se pueden reinventar recetas tradicionales al incorporar marihuana, entre estas:

  • Helados: se añade a la base del helado preferido, una cucharada de aceite de cannabis previamente elaborado. 
  • Dulces: como tortas, brownies, quesillos o cualquier postre. Es importante, según las porciones de la receta, calcular los gramos exactos para que el efecto sea perfecto.
  • Aderezos: para acompañar snacks.
  • Aceites: se sumergen al aceite de preferencia unos cogollos compactos.

Lo mejor para preparar smoothies detox

El organismo recibe a diario agentes que lo intoxican, bien sea por la alimentación o algún componente externo como los radicales libres, que son capaces de penetrar la piel o la respiración. Lo cierto es que se debe depurar cualquier toxina o sustancia que a la larga sea perjudicial para la salud.

Se hace necesario consumir bebidas desintoxicantes, como los smoothies hechos a base de vegetales, hierbas y frutas. Se pueden realizar con extractores de zumo, como los que diseña la marca Biochef, ya que no modifican las propiedades de los ingredientes, debido a que sus cuchillas no generan calor y no altera la composición enzimática del alimento.

Tipos de smoothies detox

  • Pérdida de peso: Un batido verde es lo mejor, se mezcla pepino, kiwi, espinacas, chayota, apio españa, perejil. Tomar en ayunas o después de realizar una actividad física.
  • Depuración hepática: Un batido rojo, agregar al extractor de zumo arándanos, moras, pimientos rojos, y albahaca morada. Ingerir por las mañanas antes de las comidas. 

El protagonista de la dieta mediterránea

La gastronomía española es muy versátil, porque incluye en sus comidas variedad de ingredientes, basados principalmente en pescados, carnes, quesos, frutas, legumbres y verduras, especialmente las encurtidas. Al igual que utilizan especias de preferencia rojas como el azafrán, pimiento choricero y la ñora, lo cierto es que la alimentación varía según la geografía donde se encuentren.

Uno de los alimentos de alto consumo son los embutidos, sobre todo los elaborados con carne de cerdo, aquí puedes comprar un excelente jamon iberico de bellota etiqueta roja. Esta estrella del mediterráneo tiene propiedades nutricionales bajas en calorías, y contiene vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento celular.

El acompañamiento ideal para comer jamón ibérico es una buena copa de vino. Puede ser una sidra, un tinto, un tempranillo o un jerez, por eso es la bebida favorita de los españoles, y está incluida en su gastronomía, tanto así que algunas regiones son reconocidas por ser viticultora, aparte exportan una de las mejores cosechas del mundo.

La era digital influye en la gastronomía

Para que un restaurante tenga éxito, lo fundamental es que ofrezca alimentos de calidad, que estén bien preparados, con ingredientes frescos y que la presentación sea impecable. Sin embargo, algunos locales a pesar de que cumplen con estas características no logran consolidar su negocio.

Es por esta razón, que el marketing digital para restaurantes es la solución perfecta para impulsar las ventas. Existen empresas de asesoramiento con expertos en gastronomía, que se encargan de hacer un diagnóstico y una planificación enfocada en fortalecer las debilidades en negocios de hostelería.

La clave radica en estrategias publicitarias online, esto incluye redes sociales con fotografías o videos, que permiten comunicar a los lectores el talento que tiene el restaurante, una cafetería o cualquier negocio que pertenezca a la rama de la hostelería.

Los hosteleros apuestan por la era digital, por eso reciben información de marketing que garantice la difusión del negocio, debido a que saben que los clientes pueden contribuir a mejorar y mantener el concepto gastronómico.

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