A fin de mantener la temperatura de tu cuerpo, es importante que en la temporada de verano consumas alimentos fáciles de digerir y que puedan refrescar tu cuerpo y mantenerte hidratada. Por eso te diremos cuáles son los mejores postres para el verano; son fáciles de hacer y los ingredientes son de temporada; así que disfruta las recetas, anímate a prepararlos y disfruta del sol y el verano de forma perfecta.

Recetas de los Mejores Postres para el Verano

Estas son las recetas de postres para el verano que te recomendamos:

Deliciosa Panna Cotta con Maracuyá o Fruta de la Pasión

Si quieres una explosión refrescante y cargada de sabor en tu boca en esos días calurosos de verano, esta es una excelente opción; para hacer este postre vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 500ml de nata para montar.
  • 2 hojas de gelatina.
  • 60 gramos de azúcar.
  • 1 vaina de vainilla.
  • 80 ml de agua.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 2 frutas de la pasión o maracuyás.

La elaboración consiste en:

Debes abrir la vaina y sacar las semillas, llévala al fuego con la nata; cuando esté a punto de hervor, retira del fuego, tápalo y deja reposar por alrededor de 10 y 15 minutos; pásalo por un colador para retirar la vainilla. Aparte, remoja la gelatina en agua fría por 3 minutos, escúrrelas e incorpora a la nata, añade el azúcar, remueve bien y llena los moldes que hayas dispuesto y llévalo al refrigerador por unas 6 horas.

La parte final es realizar un almíbar de maracuyá; coloca a hervir agua con azúcar, removiendo constantemente, a fuego bajo; al espesarse agrega completamente la pulpa del maracuyá con las semillas incluidas; retira del fuego y deja reposar. Cuando esté frío, puedes desmoldar la panna cotta y agregar el almíbar por la parte de arriba.

Macedonia de Verano

Para elaborar la macedonia de verano necesitas:

  • Medio melón.
  • 1 melón cantalup.
  • Un trozo de sandía.
  • 1 limón.
  • 1 naranja.
  • 50 g de azúcar.
  • Semillas de amapola.

Utiliza un sacabolas para hacer bolitas de las dos clases de melón y de la sandía. Ahora exprime el jugo del limón y la naranja y llévalos al fuego bajo con el azúcar por unos minutos hasta que se haga un almíbar suave. Por último, sirve las bolitas y báñalas con el almíbar y como adorno agrega las semillas de amapola.

Paletas Heladas de Limón y Sandias Súper Refrescantes

Para estas refrescantes paletas necesitas:

  • ½ taza de agua (para el jarabe).
  • ½ taza de azúcar (para el jarabe).
  • 1 sandía, sin semillas ni concha, cortada en cubitos.
  • El jugo de 1 limón.

En primer lugar, debes mezclar el agua con el azúcar y llevar a fuego medio al punto que se disuelva el azúcar y se integren muy bien ambos; retira del fuego y estará listo el jarabe. Por otra parte, licúa la sandia con el jugo de limón y el jarabe que has preparado anteriormente; cuela esta mezcla y colócalos en los moldes para paletas; lleva al refrigerador por 2 horas aproximadamente y agrega la paleta y refrigera por 1 hora más y estarán listas estas refrescantes paletas heladas.

Granizado de Margarita, uno de los mejores postres para el verano

Los ingredientes para este granizado son:

  • 4 chupitos de tequila.
  • 2 chupitos de Cointreau.
  • 2 chupitos de zumo de lima recién exprimida.
  • Abundante hielo.
  • Sal.

Para comenzar pica el hielo; luego colócalo en la coctelera y añade cada uno de los ingredientes restantes en el orden enumerado arriba; cierra la coctelera y agita suavemente. Como decoración para las copas, pasa los bordes por zumo de limón y luego en sal, ahora sirve las copas y añade una rodaja de lima como decoración final.

Recuerda que durante el verano no es recomendable la ingesta de alto contenido de azúcares ni alcohol; así podrás estar hidratado y fresco. Anímate a preparar estas recetas de deliciosos postres para el verano.

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